Artisanat

Le défi Pascal et Véronique Nael dirigent le Garage de l'Argoët à Elven. Un secteur dans lequel il est parfois difficile de recruter. Ils viennent d'intégrer un apprenti en 1ère année de CAP pour le former. Fortement incités par la nouvelle aide « TPE jeune apprenti ».

À 42 ans, Gaëtan Guillou vient de prendre ses fonctions en tant que manager du commerce et de l'artisanat à Quimper. Rencontre avec celui qui souhaite devenir « un point d'ancrage et de relai pour soutenir la dynamique commerciale de la capitale cornouaillaise».

Le chocolatier Stéphane Gross a implanté Gagao, son concept de chocolats chauds à emporter à Strasbourg. Aujourd'hui, il vise une ouverture parisienne.

RESTAURATION Emblématique lieu de réception dans les Côtes-d'Armor, le Moulin de Lanrodec vient d'être repris par le traiteur Yannick Mallet.

L'enjeu Renommée dans le monde entier pour ses confitures, la maison Ferber, près de Colmar, vient d'investir 3 millions d'euros dans un nouveau laboratoire de production. Un outil qui doit lui permettre d'accompagner son développement, sans faire une croix sur ses procédés de fabrication…

Les cosmétiques bio 3Point3 ont ouvert leur premier magasin à Rennes. À faire soi-même en trois minutes, ils sont à base de plantes du littoral.

Dans le cadre de l’opération « J’aime mon coiffeur » lancée début décembre par l’UNEC (Union nationale des entreprises de coiffure) dans la région, plusieurs élus locaux vont prendre ce vendredi 8 janvier un cours de coiffure.

artisanat Pauline Thierry a lancé cet automne une nouvelle marque d'édition d'objets « 100% créés et fabriqués en France ».

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat bretonne tenait son assemblée générale à Quimper le 19 novembre. L’occasion de faire le point sur les chiffres de l’artisanat et de passer un coup de gueule contre l’une des possibles mesures de la futur loi de modernisation de l’économie prévue en janvier.

À Orgères, le groupe indépendant qui gère les enseignes Coiffeur & Compagnie, Urban Studio et Pro Shopping grandit. Pour manager, il fait appel à l'art.

Bio. La société aixoise Bio&Co, créée par Naji et Martine Achy, vient d'ouvrir une nouvelle implantation à Bouc-Bel-Air.