Atom Food (10 M€ de CA, 120 salariés), spécialisé dans la fabrication de produits sucrés et la restauration, est dirigé par les fondateurs de Paso, Olivier Vallée et Tugdual Rabreau, et par Alain Garrec, leur ancien avocat. Le groupe basé aux Sables d'Olonne a fait l'acquisition, en 2018, de la société belge Gofrino (3M€ de CA, 25 salariés), qui fabrique des gaufres de Liège. Les trois associés, qui souhaitent implanter la gaufre belge en France et à l'international, veulent déjà augmenter la capacité de production de la PME et ont choisi de créer une seconde usine à La Chapelle-Achard (Vendée) où ils installeront également leur siège, devenu trop exigu.
