Le holding Atom Food, spécialiste des recettes régionales sucrées comme le Broyé du Poitou avec l’entreprise Goulibeur ou la gaufre de Liège avec Gofrino, va bientôt déménager son siège des Sables d’Olonne aux Achards, en Vendée, et créer une deuxième usine pour ses gaufres belges. À côté de ce bâtiment, le groupe envisage de créer son propre centre de formation afin de pouvoir former les futurs crêpiers de la chaîne de restaurants Kreisker mais également les futurs glaciers ou gaufriers de son prochain concept de boutique de gaufres et de glaces artisanales, Maison Van Luik.
