Loire-Atlantique

Agroalimentaire

Pari gagné pour « Les éleveurs vous disent merci ! »

Par Caroline Scribe, le 07 février 2019

Pari plus que gagné pour « Les éleveurs vous disent merci ! ». La marque, qui fait profession de rémunérer équitablement les producteurs de lait, a commercialisé plus de 21 millions de litres de lait en à peine un an, alors que l’objectif initial était de 5 millions. Quels sont les secrets de la réussite de ce projet porté par l’enseigne Intermarché et les éleveurs partenaires de la Laiterie Saint-Père en Loire-Atlantique ? Éléments de réponse.

Quelques éleveurs ont prêté leur image à la marque Les éleveurs vous disent Merci !
La marque « Les éleveurs vous disent merci » étend sa gamme : au lait s'ajoutent le beurre et la crème. — Photo : Caroline Scribe - Le Journal des Entreprises

« Le petit projet né en Loire-Atlantique se transforme en succès au niveau national. Il illustre la volonté de l’enseigne de s’engager vers des modes de production plus durables, de proposer une meilleure rémunération aux producteurs et de répondre aux attentes citoyennes des consommateurs », déclare Thierry Cotillard, président d’Intermarché, en faisant référence à la marque « Les éleveurs vous disent merci ! ».

Lancée un an plus tôt, elle est née d’une collaboration entre l’enseigne et les éleveurs partenaires de la Laiterie Saint-Père (333 salariés, 240 M€ de CA), basée à Saint-Père-en-Retz (Loire-Atlantique) et intégrée depuis 1990 au groupement Agromousquetaires. La brique de lait demi-écrémé, personnalisée avec la photo des éleveurs, est vendue 0,88 € dans la quasi-totalité des 1 800 points de vente Intermarché. Sur ce prix de vente, un peu supérieur au marché, 0,44 € est reversé aux producteurs. La répartition du prix de vente est indiquée sur le packaging. C’est l’une des raisons du succès fulgurant de la marque.

Succès commercial

En effet, à fin janvier, ce sont 21 millions de litres de lait qui ont été écoulés sous la marque, alors que l’objectif initial tablait sur 5 millions. La marque bénéficie de la force de frappe de l’enseigne Intermarché. Le succès s’explique également par le lien fort tissé par la marque entre les éleveurs et les consommateurs, qui déclarent apprécier de savoir à qui va l’argent et d’offrir une rémunération plus équitable aux producteurs.

Intermarché, qui a attiré 10 % de nouveaux clients dans ses magasins grâce à son nouveau label, l’a bien compris. Pour fêter ses 50 ans, l’enseigne reversera pendant une semaine 100 % du prix de la brique aux éleveurs et le fera savoir.

Extension de la gamme

Le succès remporté par la brique de lait à l’effigie des éleveurs a incité la Laiterie de Saint-Père et Intermarché à étendre la gamme de produits vendus sous cette marque. En juillet a été lancé le beurre doux, suivi, en septembre, par la crème fraîche, puis, plus récemment, par le beurre demi-sel. Les œufs « Les éleveurs vous disent merci ! » seront pour leur part mis sur le marché en mars. Ils ne proviendront pas de la Laiterie Saint-Père, mais d’une PME située dans la Marne, travaillant avec 43 éleveurs partenaires.

1,5 million d’euros reversés aux éleveurs

Les performances commerciales de la marque profitent également aux éleveurs partenaires qui ont touché un chèque de 1 500 000 euros, soit une prime moyenne de 8 400 € par exploitation. Pour Gaël Drouet, éleveur à La Planche (Loire-Atlantique), les 10 000 € qu’il a reçus vont permettre de « faire face aux factures, regonfler la trésorerie et investir dans l’outil de travail et le bien-être animal ».

Outre une rémunération de 440 € les 1 000 litres de lait, le projet propose une contractualisation sur 5 ans qui offre aux éleveurs une visibilité, inhabituelle dans la profession. « Cela rassure les partenaires financiers car cela garantit la pérennité de l’exploitation », se réjouit Valéry Cheneau, producteur à Saint-Père. Ces arguments ont permis à l’association de producteurs d’attirer de nouveaux adhérents et de passer 136 à 180 membres en un an.

Quelques éleveurs ont prêté leur image à la marque Les éleveurs vous disent Merci !
La marque « Les éleveurs vous disent merci » étend sa gamme : au lait s'ajoutent le beurre et la crème. — Photo : Caroline Scribe - Le Journal des Entreprises