Les adhérents de l'association Bleu Blanc Cœur (siège à Rennes, 800 acteurs de la chaîne alimentaire, 7 000 éleveurs) font face à une baisse des ventes de leurs produits, à cause notamment de la perte de débouchés dans la restauration collective. Pour pallier ce manque à gagner et écouler leurs marchandises, ils ont décidé d'unir leurs forces. Ils communiquent désormais ensemble et ont construit pour cela une offre de produits locaux. Elle s'adresse à la grande distribution et comprend la totalité des produits de première nécessité (viande, œufs, pain...) estampillés Bleu Blanc Cœur.
