Les fabricants de pâtes, semoules, produits de première nécessité de la région sont fortement mobilisés pour répondre à la crise. Pour faire face à l'afflux de commande, les formats sont simplifiés et des équipes opérationnelles supplémentaires sont mises en place. D'autres filières, comme celle du lait, qui représente plus de 25 % du chiffre d'affaires de l'agroalimentaire en Auvergne-Rhône-Alpes sont cependant en difficulté car les ventes à destination de la restauration et en grande surface à la coupe sont à l'arrêt.
