Entreprise familiale centenaire, la brasserie 3 Monts vient d’investir 4 millions d’euros pour doubler, en ce début d’année la cadence de sa chaîne de conditionnement. Celle-ci va passer de 6 500 à 12 000 bouteilles par heure, avec 7 formats différents, allant de la 33 cl à la 75 cl. Ces dix dernières années, la brasserie a investi un total de 10 millions d’euros dans son outil de production. Elle ambitionne de doubler sa capacité de production d’ici 2026, pour atteindre 140 000 hectolitres, contre 78 000 en 2019. En parallèle le dirigeant, Pierre Marchica, veut élargir sa distribution en France, en s’appuyant sur les réseaux de cavistes et les restaurateurs.
