Lancé en 2022, Ker Inno Village repart pour une deuxième édition. L’accélérateur bigouden d’activités industrielles et de services pour les entreprises alimentaires a pour but de soutenir les entrepreneurs porteurs de projets au service de la transition alimentaire. La première édition, née du partenariat entre le groupe Jean Hénaff et la Communauté de Communes du Haut Pays Bigouden et avec le soutien de la Technopole Quimper-Cornouaille a été marquée par la participation de Tanguy Gestin fondateur de la société Zalg, spécialisée dans les produits innovants à base d’algues. Le lauréat de cette deuxième édition aura accès à un accompagnement personnalisé ainsi qu’à des infrastructures de pointe pour tester et valider ses produits, procédés ou services, tout en bénéficiant de l’expertise du groupe Hénaff. Les projets soumis par les candidats concerneront au moins l’une des cinq thématiques suivantes pour être éligibles : énergie, eau, végétaux, conserve, low tech. Les candidats ont jusqu’au 15 septembre 2023 pour déposer leur dossier de candidature.
