Louis Le Duff, président du groupe Le Duff (35 000 collaborateurs, 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires), a confirmé au Journal des Entreprises le projet de création d’une cinquième usine Bridor, sans doute dans l'Ouest de la France. L’étude d’implantation vient d’être lancée. Ce nouveau site « mettra l’accent sur la nutrition, la santé, et le sans gluten », indique le président du groupe. Il permettra la création de 600 emplois. L’usine doit répondre à la croissance mondiale de 20 % par an de Bridor, spécialisée dans les produits de boulangerie et viennoiserie surgelées.
