Christophe Fargier, dirigeant de l'enseigne Ninkasi (CA 2019 : 30 M€ / 400 salariés) a annoncé vouloir reprendre la totalité des stocks de ses variétés de bières, conditionnées en fûts, confinés dans les entrepôts grossistes et points de ventes bars et restaurants de ses partenaires." Nous restons ferme sur le fait de garantir totalement les qualités organoleptiques, fraîches et naturelles de nos bières, qui ne sont pas pasteurisées" fait-il savoir. Cette opération concerne une prise en charge totale de 4 000 fûts, représentant des avoirs d’une valeur proche de 200 000€.
