L’interprofession française des œufs a réélu pour trois ans à sa présidence Yves-Marie Beaudet. L’éleveur de poules pondeuses basé à Landéhen, dans les Côtes-d’Armor, effectuera son deuxième mandat. Il représente la Confédération française d’aviculture au sein de l’interprofession. L’organisation est chargée de contribuer au développement et à la prospérité des différentes branches de la filière ponte. "Nous devons nous féliciter de la forte croissance de la consommation sur les 3 dernières années, a déclaré le président. Ce succès implique une mobilisation de notre filière pour augmenter nos capacités de production afin de répondre aux attentes des consommateurs et de continuer à leur proposer des Œufs de France. C’est pourquoi nous avons lancé, il y a un an, un nouveau plan de filière. Il fixe deux grands objectifs à horizon 2030 : la construction de 300 nouveaux poulaillers et l’ambition d’atteindre 90 % des poules pondeuses élevées en France en systèmes alternatifs à la cage."
