La vente de l’ancien Hôtel Victoria a été confiée au bureau d’Aix-en-Provence de Christie & Co spécialisé dans le conseil, la valorisation et la transaction d’établissements hôteliers. Construit en 1903, l’hôtel Victoria qui s'étend sur près de 2 700 m2, est mis à prix à 3,8 millions d’euros. La municipalité voulant conserver son statut d’hôtel, un programme complet de réhabilitation sera mis en place dès le rachat, prévoyant une soixantaine de chambres, en vue d’un positionnement plus haut de gamme sur le marché. La capitale mondiale du parfum ne compte à ce jour aucun palace.
