La SATT Sayens (Société d'accélération du transfert de technologies) vient de faire son entrée au capital de la start-up Catsalyze, à Nancy, après lui avoir transféré une technologie de biocatalyse, "véritable révolution pour la production d'enzymes industrielles de nouvelle génération", estime dans un communiqué l'équipe de la SATT. La start-up Catsalyze, créée en Lorraine pour exploiter cette nouvelle technologie, veut devenir un acteur majeur de la production d'enzymes. "Catsalyse a vocation à apporter à nos clients des solutions qui répondent à leurs contraintes de production tout en en veillant à préserver l'environnement", précise Louis Bezert, fondateur et dirigeant de Catsalyze.
