Née en 2025 à Paris, Foxbio va s’implanter au premier semestre, au sein de l’hôtel d’entreprises scientifiques Grasse Biotech, créé au sein d'Arôma Grasse en 2018 sur 2 500 m². L’entreprise fondée et dirigée par Sophie Blondel et Julie Gertner-Dardenne développe des solutions thérapeutiques innovantes visant à soigner les maladies inflammatoires chroniques pour lesquelles les options de traitement restent limitées, à l’image de la maladie de Crohn pour laquelle elle travaille à la mise au point d’un candidat médicament. S’appuyant sur 20 ans de R & D héritées de la biotech américaine Sangamo Therapeutics, Foxbio est actuellement en levée de fonds.