Fondée en 2018 par Eva Broussou à Villerville (Calvados), la société La French Baguette (250 000 de CA) veut passer à la vitesse supérieure et structurer sa stratégie commerciale en France et à l’international. En créant des « souvenirs comestibles » 100 % français à destination des touristes, la jeune entreprise veut surfer sur l’attractivité touristique du territoire. « Il y a eu plus 86 millions de touristes en 2019 en France. Or, la plupart des souvenirs sont fabriqués en Chine, c’est paradoxal », relève la dirigeante. Le 1er kit gourmand de la société, le kit baguette, composé d’ingrédients permettant de fabriquer une baguette traditionnelle partout dans le monde, est déjà distribué dans plus de 60 points de vente en France, et à l’export via un site de e-commerce. Elle souhaite développer d’autres kits souvenirs dans les mois à venir et se positionner sur le marché international du souvenir. Elle a récemment intégré l’accélérateur de business FFWD Normandie.
— Photo : © Isabelle Evrard - Le Journal des Entreprises
