Un an après avoir intégré la deuxième promotion de l’accélérateur régional Scal-E-Nov, la start-up bas-rhinoise Baguette Box vient d’atteindre le million d’euros de chiffre d’affaires. Créée en février 2019 par Maurice Heitz et deux associés, la jeune société Baguette Box livre aux particuliers leur commande de pain et autres viennoiseries passée auprès de leur boulangerie. Effectuée tôt le matin, la livraison est conservée au chaud dans une boîte à pain installée au domicile des clients. En 2019, Baguette Box a enregistré un chiffre d’affaires de 150 000 euros. L’activité 2020 a franchi le million d’euros de chiffre d’affaires et la start-up, qui livre 5 000 clients dans 280 communes rurales du Grand Est, emploie 15 collaborateurs à temps plein ainsi que 140 livreurs en activité partielle. Cette année, Baguette Box vise 3 à 5 millions de chiffre d’affaires et espère développer son concept avec 15 franchises. Enfin, d’ici deux ans, Baguette Box compte créer entre 400 et 500 emplois en Alsace.
