L'enseigne de crêperies Armelle, détenue par trois associés dont Paul Ruello et la holding familiale Demeter (hôtellerie restauration), s'implante à Saint-Malo intra-muros. Pour la marque, il s'agit d'une septième ouverture en moins de trois ans. Née à Pont-Aven en 2023, Armelle (40 salariés en 2025 hors saisonniers, CA non communiqué) dispose déjà d'adresses à Rennes (2 restaurants), Paris (2 restaurants) et Saint-Nazaire. Une huitième ouverture est prévue prochainement à Vannes.
La crêperie Armelle ouvre son septième restaurant, à Saint-Malo
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