La Brasserie du Pays Flamand annonce un investissement de 4,5 millions d’euros, sur deux ans, dans une nouvelle usine. Dédié à la production de boissons sans alcool, le site sortira de terre début 2025. Cette extension permettra d’accompagner le développement de Noko, le kombucha imaginé par la brasserie et pour lequel 1 000 hectolitres ont déjà été produits cette année. Un tiers de l’usine y sera consacré. Les deux tiers restants seront dédiés à l’accompagnement de projets originaux autour du sans alcool, comme pour les boissons Hank, fabriquées à partir des plantes de chanvre, et brassées par la PME. La brasserie du Pays Flamand réalise un chiffre d’affaires de 12 millions d’euros, avec 49 collaborateurs. Elle investit en parallèle 1 million d’euros pour décarboner sa production.
La Brasserie du Pays Flamand investit dans une unité de production sans alcool
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