Récemment primée au concours des Femmes de l'économie, Juliette Fontaine, créatrice d'un concept de restauration rapide bretonne, prévoit l'ouverture de deux nouveaux restaurants à l'enseigne Ker Juliette en 2018. Après ceux de Nantes et de Paris, un troisième établissement ouvrira ses portes en juin dans la zone d'Armor à Saint-Herblain. Le quatrième verra le jour mi-septembre à Rouen, dans le centre commercial Saint-Sever. Basé à Nantes, Ker Juliette emploie 17 salariés pour un CA total de 700 000 €.
