Filiale du Groupe Le Duff (siège à Rennes), Bridor annonce la nomination de Grégoire Guillemin au poste de directeur général France. Âgé de 53 ans, ce diplômé de l’ESSCA et de Bishop’s University (Canada) affiche plus de 25 ans d’expérience dans l’agroalimentaire et le foodservice. Dans ses nouvelles fonctions, il pilotera les activités de Bridor sur le marché français, avec notamment la responsabilité des sites industriels de Servon-sur-Vilaine, Louverné, Falaise et Pont-de-l’Isère.
Rattaché à Philippe Morin, DG monde de Bridor, il aura pour mission de poursuivre le développement commercial et d’améliorer la performance opérationnelle en France. Il rejoint également le comité exécutif mondial de l’entreprise.
Avant de rejoindre Bridor, Grégoire Guillemin était directeur général de Délice & Création et membre du comité exécutif du Groupe Pomona. Au cours de sa carrière, il a aussi occupé plusieurs fonctions de direction chez Danone, Coca-Cola et Brake, dans les domaines commercial, marketing et développement. Il est par ailleurs administrateur du Cercle d’Échanges de la Boulangerie-Pâtisserie.
Fabricant de pains et viennoiseries surgelés premium, Bridor emploie 5 000 collaborateurs, réalise près de 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires et commercialise ses produits dans une centaine de pays.
