"Les plus grandes entreprises demandent de 5 à 7 % de hausse [des prix]", a déclaré le 21 octobre Dominique Schelcher, patron de Coopérative U, se disant "surpris" de ces taux. Invité sur BFMTV pour évoquer les négociations commerciales en cours entre la grande distribution et ses fournisseurs, le PDG des magasins U, a critiqué des demandes de certains industriels décorrélées de l’état actuel du marché. À l’inverse de celles des PME, "aux environs de 3 %, ce qui nous semble correspondre à l’état du marché actuellement", a-t-il souligné. Une prise de parole qui fait écho à celles de Michel Biero, vice-président de Lidl France, et de Thierry Cotillard, président des Mousquetaires, qui avaient qualifié la semaine précédente d'"inacceptables" et "irresponsables" les hausses de prix demandées par les multinationales. Dominique Schelcher a cependant évoqué une augmentation probable des prix du cacao, du café, et du jus d’orange, "pour des raisons de disponibilité de produits" ou "des mauvaises récoltes". Il espère en revanche "obtenir des baisses" sur les produits à base de sucre, et de blé.
