La région Nouvelle-Aquitaine est bien représentée dans les présidents de branche de l’UMIH (Union Métiers des Industries de l’Hôtellerie) au niveau national, élus pour 4 ans. Le président girondin de l’UMIH, Franck Chaumes, prend la tête de la branche restauration. L’homme d’affaires Jean-François Tastet, fait partie de ses trois vice-présidents. Dans la branche hôtellerie, le président de l’UMIH de la Vienne, Hugues Baalouch, prend un poste de vice-président. Enfin, le président de l’UMIH Nouvelle-Aquitaine, Laurent Barthelemy, a été élu à la tête de la branche des saisonniers.
