Le groupe coopératif InVivo (CA 2023-2024 : 11,7 Md€, 15 000 collaborateurs) envisage de fermer le moulin du Dadou à Saint-Genest-de-Contest (Tarn). Le projet de fermeture a été annoncé aux salariés du site. Toutefois, "il n’est pas encore entériné", précise le groupe, dont le siège se trouve à Paris. Le plan de sauvegarde de l’emploi (PSE) concernerait les 26 salariés du site, qui bénéficieraient de mesures d’accompagnement ciblées et de recherche de solutions individualisées de reclassement interne ou externe. "Cette décision fait suite à un niveau d’activité devenu structurellement insuffisant pour le site de Saint-Genest dans un contexte de marché difficile avec une rentabilité du secteur de la meunerie en fort repli", explique le géant céréalier. En effet, le marché français de la farine connaît une stagnation dans un contexte surcapacitaire au niveau industriel, selon InVivo. Les salariés ont entamé une grève le 17 novembre.