Producteur de sucre, d’alcool et de bioéthanol, l’aubois Cristal Union (2 000 collaborateurs ; CA : 2,65Md€) a renouvelé son partenariat avec le Syndicat des sucres mauriciens, pour trois années supplémentaires. Par cet accord, la filiale commerciale de Cristal Union, Cristalco, commercialise en exclusivité le sucre de canne blanc et les sucres spéciaux de l’Ile Maurice en France, Espagne et Italie notamment. "Ce partenariat a consolidé la valeur du sucre mauricien sur le marché européen. Il enrichit la gemme de produits commercialisés par Cristalco, qui a par ailleurs réussi à mettre en avant les spécificités uniques de nos sucres de canne", explique dans un communiqué Devesh Dukhira, PDG du Syndicat des sucres mauriciens, qui comporte trois usines et près de 7 500 planteurs. Cristal Union commercialise son sucre sous les marques Daddy, Erstein et Eridania.
