Le géant de la charcuterie Fleury Michon, le deuxième producteur de volaille et de viande bovine français Terrena, les sociétés agroalimentaires de la coopérative agricole Cavac ou encore le groupe maraîcher Cheminant, tous connaissent une hausse d’activité de 20 à 75 % depuis les premières annonces de confinement visant à éviter la propagation du coronavirus. Pour répondre à la demande, les sociétés agroalimentaires de la coopérative agricole Cavac ont par exemple renforcé leurs équipes et élargissent leurs horaires de production. Mais l’adaptation est plus compliquée pour les maraîchers.
