Depuis le début du confinement, la PME Gellik (15 salariés, CA non communiqué) s’est adaptée. « On gère au jour le jour », explique Thierry Barbier, le gérant de cette société de vente et livraison à domicile de produits surgelés basée à Rosporden (Finistère), et qui rayonne sur tout le Sud-Bretagne. Si l’activité restauration (15 % du chiffre d’affaires) s’est arrêtée net mi-mars, la baisse est en partie compensée cependant par une hausse des demandes. « Nous avons eu beaucoup de nouveaux clients, notamment des Parisiens arrivant dans leur maison secondaire, note Thierry Barbier. Les commandes des clients réguliers ont, elles, été plus importantes début avril. » Le gérant se veut tout de même prudent. « La donne va peut-être changer après le confinement. On ne sait rien car cette situation est inédite. »
