Contexte sanitaire oblige, la 22ème édition du Salon Vinitech-Sifel (900 exposants et 45 000 professionnels attendus), au Parc des Expositions de Bordeaux du 1er au 3 décembre prochains, se fera dans le respect de la sécurité de chacun. Ainsi le salon international des professionnels du monde vitivinicole, arboricole et maraîcher se réinvente et va développer une application multiservices (réseautage, informations, partage de documents et d'expérience…) et proposer une série de conférences à distance. « Dans un contexte si particulier, Vinitech-Sifel doit être un outil levier et un vecteur de reconstruction pour ces filières. […] Même si la rencontre physique constitue le cœur historique du salon, une hybridation réel/virtuel permet de maximiser les opportunités de rencontres et d'échanges, » affirme Delphine Demade, directrice du Salon Vinitech-Sifel.
