«Nous sommes des usines à projets. En tant que lieu de rencontre entre industriels, centres de recherches et instituts de formation, Valorial fait naître l'innovation, constate le nouveau président du pôle de compétitivité, élu en avril dernier. On nous demande aujourd'hui de passer "d'usine à projet" à "usine à croissance". C'est-à-dire que nous devons être accélérateurs de compétitivité et de croissance pour l'agroalimentaire». Un rôle que Pierre Weill entend bien remplir, pour prolonger la dynamique engagée depuis six ans. Six ans que le pôle de compétitivité Valorial soutient et labellise des projets dans l'agroalimentaire. En Bretagne, mais aussi depuis peu dans les Pays de la Loire et la Basse-Normandie. Au total 70 projets d'innovation sont arrivés à leur terme, et peuvent permettre de réfléchir aux retours suscités, en terme de création d'emplois ou de retombées commerciales. Les projets, c'est une chose, mais en faire un relais de croissance en est une autre.
Communiquer sur la VA
«Car nous avons vraisemblablement un problème de communication autour de nos innovations, constate Pierre Weill, également chef d'entreprise (président de Valorex, entreprise spécialisée dans la nutrition animale, 110 salariés, 60M€ de CA). C'est un vrai frein dans l'agro, alors que c'est la différenciation qui lutte contre la banalisation». Pour s'en sortir, dans l'avenir, il ne suffit pas d'être compétitif sur les prix. «Il faut aussi être compétitif sur la qualité, l'image de marque, les services aux clients, l'innovation et la différenciation du produit», ajoute Jean-Luc Perrot, directeur de Valorial.
La Bretagne innovante
«Ce n'est pas vrai de dire que l'agroalimentaire n'innove pas assez, s'insurge Pierre Weill. Nous allons produire plus et mieux, mais il faut pouvoir le dire et communiquer sur les résultats de nos innovations». D'après l'Insee, la Bretagne compte 60% de PME innovantes dans l'agroalimentaire contre 51% en moyenne en France. En novembre2012, Valorial recense également 252 projets d'innovation labellisés par le pôle depuis sa création, pour un montant total de 343M€ investis.
Agroalimentaire Président de Valorial depuis avril, Pierre Weill fait son premier bilan du pôle de compétitivité, qui fête ses 6 ans. Objectif : mieux communiquer.
