Charles Christ, 24 ans, devient l’actionnaire majoritaire de la société « Charles Christ plats cuisinés et légumes ». L’entreprise sarthoise produit, dans ses ateliers de Connerré, près du Mans, des plats cuisinés et des légumes (notamment de la choucroute) à marques nationales, à marque de distributeurs pour les professionnels de la restauration et l’industrie. Le groupe Reitzel reste actionnaire à 30% de cette nouvelle entité afin de le soutenir dans sa décision de prolonger l’aventure familiale. En novembre 2011, Gérald Christ, père du repreneur, s’était rapproché du Suisse spécialisée dans les condiments pour pérenniser l’affaire. Aucune succession ne se dessinant à l'époque. Il était alors devenu actionnaire de Reitzel.
A Connerré, les usines Christ emploient une centaine de personnes, pour un chiffre d'affaires de 30 M€. A l’issue de cette réorganisation, Charles Christ reprend les 81 salariés de l’activité plats cuisinés et légumes ainsi que ses deux usines de Connerré. Reitzel conservant l’activité condiments et son site Connerré) qui complète celle de son autre usine française de Bourré (Loir-et-Cher). Le groupe suisse a réalisé en France, en 2015, un chiffre d’affaires de 51,4 M€ en baisse de 2,1% avec un résultat d’à peine 1%, « inférieur aux objectifs et, surtout, à ses besoins d’investissements qui ont été de 700 000 € sur 2015 » explique sa direction. Le contexte de guerre des prix dans la distribution ne laissant pas entrevoir de retour à la croissance ni des volumes ni des marges estime l’entreprise. « Dans ce contexte, le groupe Reitzel décide de se séparer de ses activités afin de se concentrer sur son métier historique, le condiment, pour en assurer le développement et la pérennité. Ainsi, pour développer et investir sur la partie plats cuisinés et légumes, le groupe Reitzel a fait appel à Charles Christ, arrière petit fils du fondateur de la marque éponyme».
De son côté, Charles Christ annonce vouloir capitaliser sur son savoir-faire ancestral, la choucroute et plus généralement les produits lactofermentés en conservant ses approvisionnements régionaux. Il possède trois marques : Charles Christ, gamme de produits en bocaux de verre, Nutriform lancée en 1992 sur le marché des légumes biologiques lactofermentés, et Gillet Contres, reprise en 2007.
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