La première édition du salon régional du livre et du gourmet, organisée à Saint-Brieuc par la chambre de commerce et d'industrie, a conquis le public qui s'est déplacé en nombre, fin novembre, au Carré Rosengart sur le port du Légué. Animations culinaires proposées par de grands chefs, notamment les trois toques étoilées de Saint-Brieuc, conférences thématiques, etc. Les visiteurs ont pu également goûter aux nombreux produits du terroir proposés par la vingtaine d'exposants, majoritairement costarmoricains, présents. Plusieurs éditeurs de livres de cuisine étaient également présents. En marge du salon, Nathalie Beauvais, auteur de l'ouvrage "Mangez Breizh", s'est vue remettre par un jury composé de professionnels du secteur le prix du Gourmet breton, récompensant une oeuvre axée sur les produits du littoral et parue entre mars2007 et mars2008. «C'est un livre généraliste dont les recettes peuvent facilement être mises en oeuvre par les gens à la maison», souligne Jean-Paul Abadie, chef étoilé et président du jury.
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