Cette semaine festive visant à faire découvrir au grand public toute la diversité et la créativité de près de 700 restaurateurs français, est une initiative d'Alain Ducasse entreprise. Une vingtaine de restaurants alsaciens y participe. Tous s'engagent à proposer un menu (entrée, plat, dessert) à un prix attractif, fixé à 20,10€ le midi, et 35€ maximum le soir.
