L'Auberge du Trieux récompensée
Maudez Le Corre, patron du restaurant l'Auberge du Trieux à Lézardrieux (70 couverts, 6 salariés) a reçu le titre de maître restaurateur en décembre dernier. Un titre qui récompense les professionnels de la restauration en valorisant leur compétence et leur engagement en faveur de la qualité. L'établissement s'affiche aujourd'hui comme un gastro "créatif" et prévoit d'organiser des challenges entreprises où des salariés cuisineront pour leurs collègues afin de «renforcer l'esprit d'équipe.» Tél.: 02 96 20 10 70
