Alliance des Énergies (environ 21 M€ de CA en 2024 ; 110 salariés), cabinet de conseil expert en énergie et en efficacité énergétique et l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) signent un partenariat stratégique. Ce dernier vise à accompagner les 3 300 adhérents de l’organisation professionnelle dans l’optimisation et la gestion de leurs dépenses énergétiques. L’accompagnement d’Alliance des Énergies porte sur la négociation des contrats d’électricité et de gaz, l’optimisation des taxes énergétiques et des compteurs. Le conseil en énergie lyonnais a également pour objectif de soutenir et valoriser l’accélération de la transition énergétique des restaurateurs. Ces derniers mois, plusieurs acteurs du secteur ont choisi d’être accompagnées par Alliance des Énergies, parmi lesquelles le groupe Paul Bocuse, l’Association Relais Dessert, la Confédération des Chocolatiers & Confiseurs de France, ainsi que l’Association Les Toques Blanches Roussillon Occitanie.
