Le groupe baldomérien (220 salariés) dirigé par Pierre-André Hafner (Président du Conseil de surveillance), spécialisé dans la pâtisserie industrielle prête à garnir, a conclu un accord avec Patiprestige (pâtisserie fraiche pour la grande distribution). Hafner devient ainsi l'unique actionnaire de cette entreprise disposant d'un site en Savoie et d'un autre en Côte d'Or.
L'ensemble nouvellement constitué pèse 55 millions d'euros de chiffre d'affaires.
