Le nordiste Lesaffre (11 000 salariés, 2,7 Md€ de CA) a inauguré une nouvelle unité de production de levure sèche et comprimée, en Indonésie. Acteur mondial de la fermentation et des micro-organismes, le groupe est déjà implanté dans le pays. PT Saf Indonusa, la première filiale indonésienne de Lesaffre créée en 2000, emploie aujourd’hui plus de 130 personnes dans son usine de mélange d’ingrédients de boulangerie à Surabaya, au siège de Jakarta et dans ses quatre "Baking Centers" et bureaux de vente à Jakarta, Medan, Semarang et Surabaya.
Une demande en forte croissance en Asie du Sud-Est
La nouvelle usine emploie environ 200 personnes. Avec cette nouvelle unité, construite sur un terrain de 9,8 hectares à Malang Regency, dans l’est de Java, Lesaffre renforce sa présence géographique à proximité de ses clients. L’entreprise fournira de la levure de boulangerie en Indonésie et dans les pays d’Asie-Pacifique, où "la demande est croissante", précise un communiqué.
Lesaffre, groupe fondé en 1853 qui distribue ses produits dans 185 pays, compte quelque 77 unités de production dans le monde, 10 centres de R & D, et 63 centres de recherche appliquée. Ces différents sites emploient au total 11 000 personnes, de 96 nationalités.
