Il existe une dizaine de formules pour apprécier la rentabilité d'une entreprise. Parmi ces outils, il fallait en choisir un pour établir le Top 20 des entreprises les plus rentables des Alpes-Maritimes. Le classement ci-contre est donc fondé sur le ratio entre la marge et le chiffre d'affaires. Certains experts-comptables, auditeurs et autres spécialistes en finance pourront juger ce choix réducteur et démontrer que le ratio marge/CA est un prisme déformant. En effet, aucune société ne ressemble à une autre. Ne serait-ce de part son secteur d'activité, qui conditionne généralement sa structure économique et sociale. Concrètement, une entreprise de négoce n'a pas besoin de mobiliser autant d'actifs qu'une industrie,nécessitant des machines-outils. Dans le même ordre d'idée, un laboratoire pharmaceutique investit davantage en R & D qu'une société de services, axant son développement sur le capital humain. Ces différences structurelles impactent nécessairement la lecture du bilan, et par ricochet l'appréciation du taux de rentabilité. Il n'en demeure pas moins que le ratio entre la marge et le chiffre d'affaires demeure un outil pertinent, donnant une idée de la profitabilité de l'entreprise, à un instant T.Il permet en effet de s'affranchir de la notion de rentabilité économique, assise sur les fonds propres de la société, et donc en lien avec son activité. Il permet aussi d'évacuer une autre notion connexe, celle de rentabilité financière liée au niveau d'endettement de l'entreprise. En définitive, le ratio marge/CA reste le meilleur moyen de comparer l'incomparable.
Un hotel de luxe d'un côté, des promoteurs de l'autre. Un secteur en forme et un autre dont les résultats ont été matraqués par la crise. Les palmarès ci-contre sera sans doute malmené quand on cloturera les comptes de l'exercice 2008. Il s'agit d'une photo à un moment donné. Usuellement, la rentabilité d'une entreprise s'obtient en mesurant le rapport entre les résultats obtenus et les moyens utilisés pour y parvenir. Dans les faits, le calcul est un peu plus complexe que cela.
