« J'ai repris la société Les Ouessantines il y a 20 ans, en 1994. Nous transformons des algues en produits alimentaires et en cosmétiques. Nos produits sont vendus en boutiques de produits régionaux et épiceries fines. Nous vendons également aux industries agroalimentaires ainsi qu'à la grande distribution, sous marque distributeur. Nous avons déménagé en octobre 2013 dans nos locaux actuels de Pencran. Nous étions situés auparavant à Landerneau, dans un bâtiment vétuste et plus étroit. Aujourd'hui sur 1.700 m², contre 1.300 m² précédemment, nous avons les infrastructures nécessaires pour assurer notre développement. J'ai fait revoir toute la charte graphique de nos offres commerciales. Les étiquettes, le logo, même le nom, ont été revus. Tout cela en plus de communications dans la presse locale. Et nous avons fléché le parcours pour venir jusqu'à nous depuis les grands axes. C'est vrai que la première fois que mon comptable a dû me rendre visite, il ne nous avait même pas trouvé. »
Une sorte de diversification
« En lien avec la CCI, nous avons établi une stratégie de visibilité. L'idée étant de construire une offre de visite de l'entreprise pour les particuliers. Avec une conseillère, nous avons réfléchi à un chemin de visite. Il dure 45 minutes et nous le proposons gratuitement une fois par semaine. L'objectif est double. Bien sûr, cela représente une visibilité supplémentaire, car le bouche à oreille fonctionne par la suite. Mais ces visites nous apportent également du chiffre d'affaires. Nous avons installé un showroom qui nous permet de montrer nos produits finis suite aux visites, et même de faire des dégustations. C'est une sorte de panel de consommateurs en direct. Il est encore tôt pour dresser un bilan, mais cela devrait engranger des revenus supplémentaires intéressants. » « Au final, nous voyons aussi cela comme une diversification sans investissements lourds. L'expérience a été tellement satisfaisante que nous pensons ouvrir aux visites toute l'année, avec une clientèle locale, de familles. Nous pensons nous rapprocher des sociétés d'autocars ou des clubs qui organisent des visites de groupes, en plus de nos contacts dans les offices de tourisme. »
Objectif : croissance
« Aujourd'hui, nous réalisons 700.000 € de chiffre d'affaires, pour un résultat à l'équilibre. Mais maintenant que nos grands investissements sont réalisés et que nos nouveaux produits sont disponibles nous entamons une démarche de croissance, et nous espérons atteindre 1 M€ de chiffre d'affaires rapidement. »
LES OUESSANTINES
(Pencran) Dirigeant : Gilbert Le Gall 10 salariés 700.000 € de chiffre d'affaires 02 98 21 57 50
