C'est pour récompenser sa politique et sa performance à l'export que le jury de la 1reédition des Trophées Lorraine export a remis à HCL Maître Pierre le Grand Prix de Lorraine Odyssée de l'export. «C'est une agréable surprise qui vient couronner un véritable parcours du combattant face aux nombreuses contraintes en terme de réglementations sanitaires, bactériologiques et de protectionnismequi existent sur le marché de l'export», explique Daniel Pierre, président de l'entreprise.
60% du CA à l'export
Implantée à Sarrebourg depuis 1985, HCL Maître Pierre fabrique de la Flammekueche surgelée qu'elle commercialise en France et surtout à l'international. «Nous réalisons 60% de notre chiffre d'affaires à l'export. Nous sommes distribués en Allemagne, Belgique, Luxembourg, Suisse, Angleterre, USA et au Canada, sous notre propre marque, Maître Pierre ou sous des marques distributeurs.» Positionnée sur un produit régional et traditionnel, HCL Maître Pierre décline également sa pâte fine tressée à la main en tarte fine avec des garnitures qui n'ont rien à voir avec celle de la Flamm'. D'ici fin 2010, Daniel Pierre prévoit d'étoffer sa gamme de produits et de mettre sur le marché de nouvelles recettes en cours d'élaboration. Autre projet sur les rails, l'obtention de l'USDA (United states department of agriculture) pour la vente de produits à base de viande aux USA. «Cette année, nous souhaitons également accentuer notre présence en Angleterre et nous attaquer aux pays de l'Est.» La tarte flambée semble donc avoir encore de beaux jours devant elle.
- Trois associés: Daniel Pierre, Frédéric Toussaint et Guy Oppé - CA 2009: 16M€ - Effectif: 150 personnes - Tél.: 03.87.03.24.16 - www.maitre-pierre.com
HCL Maître Pierre a reçu le Grand Prix de Lorraine Odyssée de l'export remis dans le cadre des Trophées Lorraine export, organisés par CCI International Lorraine.
