Développer l'image de la Bretagne à l'international, valoriser son savoir-faire agroalimentaire et gagner des parts de marché à l'export. La filiale commerciale de Produit en Bretagne, Bretagne Excellence, devra réussir ces missions. Constituée en SAS, elle devrait compter trois collaborateurs d'ici à fin 2011 et six dans trois ans. Objectif principal: entraîner les TPE et les PME qui n'en ont pas les moyens sur le terrain de l'export. Alors qu'un directeur est en cours de recrutement, Bretagne Excellence devra proposer, dès fin 2011, une gamme de 60 à 80 références de produits de qualité, avant d'en atteindre 300 à terme.
Un seul interlocuteur
La marque Premium, qui les concerne, devra représenter «le meilleur de la Bretagne», selon Malo Bouessel du Bourg, directeur de Produit en Bretagne. Biscuits, pâtisseries, confiseries, pâtes à tartiner, produits laitiers, de la mer, carnés, soupes et confitures devront répondre à un cahier des charges strict avant d'être présents sur les étals d'Europe du Nord, d'Asie, du Canada et des États-Unis. «L'idée est de proposer à nos clients à l'export un seul interlocuteur, une seule négociation, une seule facture et une animation unique autour de la Bretagne», complète Malo Bouessel du Bourg. Société de négoce à part entière, Bretagne Excellence se rémunérera sur les marges réalisées. Elle se positionne également comme une marque de distributeur, éditant elle-même ses packagings aux couleurs de son logo qu'elle confiera aux entreprises pour assurer le conditionnement des produits. Un logo qui reprend les codes de la nouvelle stratégie de marque territoriale de la Région (lire ci-dessous).
Sortir de son rôle de sous-traitant
Une autre marque, orientée sur les gros volumes, complétera la gamme avec Bretagne Food (nom provisoire). Sur l'initiative d'Alain Glon, cette piste vise à sortir la Bretagne de son rôle de sous-traitant et à vendre en direct. «Nos usines doivent tourner encore et davantage», assure Alain Glon. «Le système France a conduit au ralentissement de l'industrie agroalimentaire. Or l'accroissement du pouvoir d'achat de certains pays d'Asie entraîne une recherche de produits de qualité que les consommateurs ne trouvent pas toujours sur place. Comme c'est le cas en Malaisie et au Vietnam, pour qui nous sommes déjà exportateurs. L'Asie est incapable de se nourrir. Des accords ont été signés avec l'Ukraine et le Brésil, mais la Bretagne peut faire aussi bien», complète-t-il.
L'association Produit en Bretagne a profité du salon international de l'agroalimantaire, SIAL, installé à Villepinte, pour lancer sa marque commerciale dédiée à l'export. Bretagne Excellence ambitionne de proposer à l'international une gamme complète de produits haut de gamme issus de TPE et PME bretonnes. Une seconde gamme de produits, à grands volumes, doit également débarquer sur les étals des hypermarchés des quatre coins du monde d'ici à fin 2011.
