Lancé en 2016 par la Métropole Européenne de Lille et le MIN (Marché d'Intérêt National) de Lomme, le site d'excellence Euralimentaire a vocation à accélérer la création d'entreprises et d'emplois dans le domaine des produits frais. Son objectif est d'aider à l'émergence de 20 start-up à l'horizon 2018, créant ainsi près de 100 nouveaux emplois. Euralimentaire sera basé sur le MIN de Lomme, le plus gros marché de gros (fruits, légumes, fleurs) français après Rungis. Il prendra place dans un bâtiment de 1 000 m² qui sortira de terre à la fin de ce mois d'avril. Il comprendra des espaces de co-working, des bureaux privatifs pour les start-up en accélération et enfin, des cellules de préparation, stockage et logistique.
Six premiers projets incubés
Le 24 mars dernier, le comité d'engagement de l'incubateur Euralimentaire a sélectionné les six premiers projets qui investiront ce lieu :
- Les jus d'Elo, pour une alimentation vivante et crue
- Mealizy, des kits repas prêts à être cuisinés
- Minus Farm, un élevage d'insectes comestibles
- MyFavoreat, la cuisine qui vous veut du bien
- Nutri'Earth, des poudres alimentaires à base d'insectes
- Open cooking, l'appli pour gérer son alimentation
