«Un quart de siècle, c'est pas mal!», commente Matthieu Breton, le directeur de Coreff. La brasserie artisanale (CA 2009: 2M€ ; 15 salariés), basée à Carhaix depuis 2004, fête cette année ses 25 ans. Pour l'occasion, elle organise divers événements tout au long de l'année. En mai, des guirlandes, autocollants, affiches et autres merchandising ont été distribués aux bars et associations clientes. Une nouvelle bière blonde cuivrée a également été créée. En juin, un livre illustré sortira pour retracer les 25 ans. Enfin, le 9octobre, la brasserie soufflera ses bougies à l'espace Glenmor de Carhaix pour un concert fest-noz. «Il y a aura environ huit à dix artistes», annonce Matthieu Breton, sans révéler de noms.
«Juste une pause dans l'aventure Tavarn»
Les bières à la tête de cheval (l'emblème de Coreff) se sont construites une légitimité au fil des ans. L'entreprise vend aujourd'hui un peu moins de 10.000hL et réalise un chiffre d'affaires juste en dessous des 2M€. Elle s'est lancée sur le bio et poursuit son développement. Même si le restaurant, lancé en 2005, Tavarn Coreff a fermé. «On marque une pause dans cette aventure-là. Ça ne veut pas dire que tout s'arrête», précise le directeur. Des travaux sont d'ailleurs en cours de réalisation. Des mises aux normes, environnementales notamment, pour les 1.300m² du bâtiment situé en face de la gare carhaisienne. Un investissement lourd pour la PME, qui mettra sans doute quelques années à s'en remettre. «C'était nécessaire.C'est dans la logique de nos valeurs.» Développement durable, tissu local et indépendance en font partie. Coreff est ancrée dans le Finistère et continue à distribuer elle-même ses bières, Sans passer par un grand groupe de distribution, comme, par exemple, France boissons.
Contact. 02.98.93.00.70. www.coreff.com
La brasserie Coreff fête ses 25 ans. L'année est ponctuée d'événements pour marquer le coup : une nouvelle bière, un livre et un concert fest-noz.
