Haute-Garonne

Hôtellerie

JDE Edition Haute-Garonne 31

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La Cour des Consuls. Un nouvel hôtel 5 étoiles à Toulouse Payant

Article ajouté le 3 septembre 2015

Déjà propriétaire de trois hôtels à Carcassonne, le groupe familial Cité Hôtels s'implante à Toulouse sur le créneau du luxe. Il va exploiter, sous enseigne MGallery, un hôtel de 32 chambres...

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Haute-Garonne. Tables et Auberges de France met l'accent  sur le numérique Payant

Article ajouté le 8 avril 2015

Né en Haute-Garonne, le groupement fête ses 20 ans et s'offre une refonte de son identité visuelle et de ses outils numériques de communication. 2015, année charnière pour Tables et Auberges...

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« J'ai investi 700.000 € pour être aux normes » Payant

Article ajouté le 7 mars 2014

Son défi. Pris en tenaille entre mise aux normes d'accès handicapés et de sécurité de son hôtel, Frédéric Michel vient de terminer un chantier pour le moins éprouvant. « Août 2004, à 28 ans,...

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France. Entre hôtels et agences en ligne, la guerre des clics est déclarée

Article ajouté le 7 février 2014

L'hôtellerie, comme l'aérien, a été particulièrement impactée par le développement d'internet : des géants de la réservation sont nés, dictant des règles du jeu que les hôteliers...

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La Compagnie Française. Ouverture prévue mi-octobre Payant

Article ajouté le 4 octobre 2013

Restauration Les quatre associés du Classico et de l'Envol Côté Plage ont investi près d'un million d'euros dans leur nouveau restaurant italien, à Toulouse. À une semaine de la...

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Sandyan. La nouvelle aventure du chef Yannick Delpech Payant

Article ajouté le 6 septembre 2013

métiers de bouche Le chef du restaurant deux étoiles L'Amphitryon revient à son premier métier en lançant une pâtisserie dans le centre-ville de Toulouse. C'est une sorte de retour aux...

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Arnaud Goig. Un vent nouveau souffle chez Skandi Traiteur Payant

Article ajouté le 5 juillet 2013

restauration Repris par Arnaud Goig en septembre 2012, le traiteur toulousain Skandinavian (devenu Skandi) a embauché trois personnes et gagné plusieurs contrats. Le repreneur Bien qu'âgé...

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Capucin signé Bras. Les détails du projet toulousain Payant

Article ajouté le 5 juillet 2013

restauration Annoncé dans plusieurs lieux emblématiques de Toulouse, le concept du Capucin, élaboré par la famille Bras, s'implantera finalement à Victor-Hugo. Cette date du 10/10/2010,...

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À La Une. Les restaurateurs se lancent dans l'activité traiteur Payant

Article ajouté le 5 avril 2013

L'enjeu En plein développement de son activité burger, À La Une a lancé en mars son site web Traiteur À La Une, essentiellement tourné vers les professionnels. « Pendant dix ans nous avons...

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Olivier Carmen. Il favorise les circuits courts Payant

Article ajouté le 5 avril 2013

Tony et Olivier Carmen (en photo), à la tête du restaurant toulousain éponyme et du Chevillard ont repris l'enseigne La Bascule, officiellement rouverte fin janvier. « Il était important pour...

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Gimm. Il maintient la diversification à sa carte Payant

Article ajouté le 8 mars 2013

Restauration Concurrencé sur les repas d'affaires et de gala, le traiteur toulousain poursuit sa diversification sur des métiers complémentaires, sans sacrifier le positionnement haut de gamme...

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La Compagnie des Pergos Paris en réflexion Payant

Article ajouté le 1 février 2013

La Compagnie des Pergos réfléchit sérieusement à s'implanter à Paris, sous l'enseigne La Pergola. Fondée en 2009 par Thomas Fantini, elle regroupe quatre restaurants La Pergola (à...

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Prix Lucien Vanel 2012 Sept prix décernés Payant

Article ajouté le 7 décembre 2012

La 5e édition du prix Lucien Vanel, co-organisée par l'Umih 31 et l'Office de tourisme de Toulouse,a enregistré près de 12.000 votes de Toulousains pour leurs restaurants préférés. Sur...

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Michel Réglat. Il va ouvrir son 19e McDonald's Payant

Article ajouté le 2 novembre 2012

L'enjeu Alors que les travaux sont en cours dans son dernier McDonald's place Esquirol, Michel Réglat entend continuer de développer ses restaurants en apportant des services innovants....

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Colmado. Histoire d'une reconversion en famille Payant

Article ajouté le 2 novembre 2012

Restauration Avec le Colmado, nouveau restaurant toulousain mêlant gastronomie et tapas, les trois frères Lasserre entament une nouvelle vie professionnelle. Pour les anciens Toulousains, Lasserre...

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Enquêtes

Haute-Garonne. Ils investissent en 2017

Nouveaux bâtiments chez Airbus DS, centre commercial à Muret, extension logistique pour Airbus, résidence universitaire à Montaudran, hôtel Mariott à Andromède... Tour d’horizon des investissements...

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A l'affiche

Sotrem. Une stratégie de croissance externe et de diversification

En 2013, suite à un accident de son père alors président de Sotrem, Gilles Courdesses devient président d'une PME de 90 employés et 8,5 M? de CA. « Il était prévu que je prenne sa suite mais pas aussi tôt », confie le patron de 26 ans. Spécialiste du câblage, Sotrem SEO veut renouer avec la croissance en 2017, après un creux dans le secteur de la prospection pétrolière. La PME columérine veut diversifier sa clientèle dans le...

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Le billet de la rédaction

En 2017, sachons rebondir !

Le business plan est indispensable, faites-en un et suivez-le à la lettre. Au début, offrez vos services, ça vous fera des références. Ne vous payez pas. Accordez des exclusivités à vos meilleurs...

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Invité

Olivier Mathiot (France Digitale) : « La fiscalité reste défavorable au numérique »

P-dg du groupe de e-commerce PriceMinister et co-président de l'association d'entrepreneurs du numérique France Digitale, Olivier Mathiot exhorte les candidats à la présidentielle à repenser le...

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Pratique

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Vendre. Comment faire de l'Iran votre nouvel Eldorado ?

L'Iran devrait enregistrer une croissance de son PIB de l'ordre de 4,2% en 2017. La levée des sanctions économiques imposées à l'Iran ouvre de belles perspectives pour les entreprises françaises. À condition de savoir comment s'y prendre pour pénétrer un marché qui reste encore...

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Payant

Gérer. À qui verser votre taxe d'apprentissage ?

Les entreprises qui emploient des apprentis ont l'obligation de verser financer les CFA qui les forment. Avant le 1e r mars, les entreprises vont devoir s'acquitter de la traditionnelle taxe d'apprentissage. Plutôt que de payer cet impôt à l'aveuglette, autant le verser aux établissements et...

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Payant

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Hors-Série Palmares des entreprises - Novembre2015

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