L'édition 2009-2010 de la Formule Jeune se caractérise par une baisse des prix et l'entrée de deux nouveaux établissements au sein de l'association des Étoiles d'Alsace.
Faire vivre le vin, c'est le credo des Caves Pierre Noble, implantées à Rouen depuis 1998. Pour cela, l'entreprise met en place des soirées à thème et des événements. Installées depuis 2002 boulevard de Verdun à Rouen, et depuis 2008 à Elbeuf, les caves Pierre Noble
Le ?lifestore? Oogie, créée en 2006 au 55 Cours Julien, à Marseille, mise sur un concept insolite: proposer en un seul lieu une boutique de mode, d'accessoires et de musique, un restaurant et un salon de coiffure.
Après un an de test de son concept de restauration rapide africaine sur Toulouse, Souaibou Koita ouvre un 2epoint de vente Yassà Fast-Food, face à la gare.
À Marcq-en-Baroeul, le groupe familial Holder (Château Blanc, boulangeries Paul, Ladurée, Saint-Preux) vient d'investir 100M€ dans son site industriel phare acquis en 2006. Cette usine modèle doit servir de base à un essor international, également porté par de nouveaux concepts.