Culture

La Maison Philippe Viallet, producteur et négociant de vin de Savoie, accueille un nouvel actionnaire : le family office Chifflot. Un soutien stratégique et financier pour accélérer son développement en France et à l’international, après une phase d’investissement intense et un plan de continuation…

Les premières bouteilles étiquetées avec le label "Volcanic Origin" vont progressivement prendre place chez les cavistes, dans les restaurants ou les grandes enseignes. Près d’une trentaine de domaines, répondant à un cahier des charges strict, sont déjà labellisés en France et à l’international.

Après la vente de ses activités oenotouristiques à Saumur, Sébastien Fricker a choisi la Normandie pour développer son nouveau domaine viticole près de Lisieux (Calvados). Avec une première parcelle plantée de 4,5 hectares, le jeune vigneron attend sa première récolte pour fin septembre et annonce…

La start-up montpelliéraine PimpUp (15 salariés ; plus de 600 000 euros de CA) s'implante à Lyon en ouvrant 40 points relais dans les principaux arrondissements pour distribuer ses paniers antigaspi. Au menu, des fruits et légumes français de saison mais hors calibre ou présentant des défauts…

En Mayenne, une nouvelle filière de distribution de produits alimentaires locaux s’est mise en place entre plusieurs entreprises. Cela permet à chaque partenaire de pouvoir compter sur un développement de son activité, sans avoir à investir. Derrière le nom de la société Circuit Local, on retrouve…

La deeptech Mycophyto (30 salariés), basée à Grasse, est la lauréate en région Sud, de la 7e relève de l’appel à projets "Première usine", lancé en 2022 dans le cadre de France 2030. Près de 49 millions d’euros d’aides seront apportés pour soutenir les investissements dans 9 premiers sites…

La greentech industrielle Amoeba (une vingtaine de salariés), spécialisée dans le développement de solutions microbiologiques naturelles, annonce l'obtention d'une autorisation de mise sur le marché d'urgence phytosanitaire pour son produit de biocontrôle " Axpera " pour une durée de 120 jours,…

Les vignes de Saint-Goustan passent une nouvelle étape. Sa première cuvée est en voie d’être commercialisée. Un aboutissement pour Aurélien Berthou, ingénieur agronome, qui a décidé de relever un défi audacieux : produire du vin en Bretagne. Constatant sur le terrain les effets du changement…

À l’origine prestataire pour les restaurateurs, le spécialiste des fruits et légumes déclassés Atypique (30 salariés, CA : N.C.), propose désormais ses produits directement au grand public. C’est à Montagny, au Comptoir de la Bio, que l’entreprise lyonnaise ouvre son premier corner. Cinq autres…

À l’occasion du bicentenaire de l’invention du braille, le jeudi 13 mars, 10 bénéficiaires de l’association Valentin Haüy au service des aveugles et des malvoyants, ont été invitées à vivre une expérience immersive au sein du vignoble de la Maison Michel Chapoutier, suivie d’une dégustation. Un…