Yann Gillet prendra la direction de l’Hôtel Martinez à Cannes, le 15 juillet prochain. Ce Bordelais de 49 ans a occupé différents postes au sein des hôtels Hyatt (à Casablanca, Johannesburg, Chennai, Paris et Sao Paulo), groupe auquel appartient le palace situé sur la Croisette depuis 90 ans. Il remplace Alessandro Cresta qui a pris la direction générale de l’Hôtel du Palais à Biarritz. Rénové en 2017-2018 (150 M€ d’investissement), le Martinez compte 409 chambres dont 99 suites. Il emploie plus de 300 personnes en moyenne à l’année.
