Coup de théâtre devant le tribunal de commerce de Vannes ce mercredi 18 avril. Alors que les salariés des Charcuteries Gourmandes de Josselin attendaient la liquidation quasi annoncée de leur entreprise, une offre de reprise est arrivée. Elle émane de Mix Buffet, (1 000 salariés et 182 M€ de chiffre d'affaires). Cette société, basée à Guer, à une quarantaine de kilomètres de Josselin, fabrique des salades et autres produits de snacking. L'industriel envisagerait de construire une nouvelle usine sur le site de Charcuteries Gourmandes (groupe Cosnelle) en lieu et place de l'actuelle salaison. Le tribunal de commerce a reporté sa décision au 25 avril afin d'étudier ce projet.
