Sally & Cie lance ses croquettes pour chats à base de poussins lyophilisés

Après la viande et le poisson, l’entreprise brestoise Sally & Cie (3 salariés, CA N.C.), qui fabrique et commercialise 23 recettes d’aliments lyophilisés pour les chats et les chiens, annonce le lancement d’une nouvelle recette pour l’alimentation féline réalisée cette fois à base de poussins entiers hachés. "L’idée n’est pas de provoquer, mais de respecter la logique biologique d’un animal carnivore strict, pour qui les proies entières représentent la forme la plus naturelle et équilibrée de nourriture", insiste Yvon Puill, son dirigeant et fondateur. "En retirant l’eau à basse température et sous vide, la lyophilisation permet de préserver 100 % des nutriments tout en offrant une conservation longue et une utilisation simple", souligne-t-il.