Le médiatique chef étoilé Philippe Etchebest vient d’annoncer l’ouverture d’un nouveau restaurant à Bordeaux. Après Le Quatrième Mur (place de la Comédie) et Maison Nouvelle (rue Rode), il a annoncé le 19 mai sur France Inter l’ouverture de sa troisième table, sur les allées de Tourny. Ce restaurant sera consacré au "plat signature" de l’animateur des émissions de télévision Top Chef et Cauchemar en cuisine : la raviole. L’ouverture de cette nouvelle table, "où l’on pourra manger pour moins de 20 euros", est prévue en juillet.
