L’entreprise familiale Pastacorp, basée à Boulogne-Billancourt (92) et maison mère de Lustucru, réorganise son capital autour de Bernard Cohen-Skalli et Antony Cohen-Skalli, désormais actionnaires majoritaires. Ils détiennent près de 70 % des parts, après la sortie de plusieurs actionnaires familiaux. Respectivement président du conseil stratégique et président de Pastacorp, ils représentent la quatrième et la cinquième génération familiale. Cette transition s’accompagne de l’entrée de Geneo Capital Entrepreneur, via son fonds Geneo Mezzanine, aux côtés de Socadif et C2AD. L’opération vise à pérenniser l’ancrage familial du groupe, tout en soutenant un projet industriel axé sur l’innovation, l’impact territorial et la performance durable. Pastacorp transforme plus de 110 000 tonnes de blé dur français chaque année sur ses quatre sites, avec un total de 400 salariés, pour un chiffre d’affaires de 147 millions d’euros en 2024. Son usine principale, spécialisée dans la fabrication de pâtes sèches, se situe à Chiry-Ourscamp, dans l’Oise. Le nouveau projet industriel prévoit notamment d’y créer une école industrielle, pour valoriser les métiers clés de la filière et renforcer l’employabilité locale.
