Le groupe Newrest (32 000 salariés ; CA 2017-2018 : 1,38 Md€) vient de finaliser un accord pour 5 ans avec la compagnie aérienne Emirates. Ce partenariat porte sur 13 bases inflight et 3 salons lounges dans 9 pays. Détenu par son management (340 collaborateurs) à 94,58 % en septembre 2018, le Toulousain est le 1er acteur mondial indépendant du catering aérien avec ses offres de restauration, achat et duty-free à bord, restauration concédée, bases-vie et services support. Newrest intervient aussi dans le ferroviaire, l'aéroportuaire et l'autoroutier.
